Để chế biến những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà không tốn quá nhiều công sức, bạn hãy tham khảo ngay cách sử dụng nồi chiên không dầu Klarstein được chia sẻ trong bài viết này.
Nhìn chung, nồi chiên Klarstein khá dễ sử dụng, bạn chỉ cần cho thực phẩm vào, cài đặt nhiệt độ và thời gian để nấu. Tuy nhiên, trong bài viết này, mình sẽ chia sẻ với bạn cách sử dụng hiệu quả nhất, giúp bạn nấu nướng đúng cách ngay từ lần đầu.
Chúng ta bắt đầu nhé!
Hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu Klarstein
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và thức ăn
Khi sử dụng nồi chiên Klarstein, bạn cần đảm bảo thực phẩm được rửa sạch và để ráo nước trước khi cho vào nồi. Điều này không chỉ giúp thức ăn chín nhanh mà còn tăng tuổi thọ cho nồi, giúp nó hoạt động tốt tránh hư hỏng. Một số món cần ướp bên ngoài, bạn nhớ chỉ lấy thực phẩm, không nên cho phần nước xốt vào nồi.
Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp các loại thực phẩm có tính chất tương tự để nấu cùng nhau như thịt gà với thịt heo, rau với củ, nhưng bạn phải biết nhiệt độ và thời gian cho từng loại thực phẩm. Điều này giúp thức ăn chín đều hơn, tránh tình trạng chỗ chín chỗ sống.
Bước 2: Làm nóng trước nồi chiên không dầu Klarstein
Rất nhiều bạn bỏ qua bước này nhưng đây là một trong những công đoạn quan trọng nhất khi sử dụng nồi chiên Klarstein.
Trước khi nấu, bạn hãy làm nóng nồi trước khoảng 5 – 10 phút, sau đó cho thực phẩm vào bên trong. Điều này sẽ đảm bảo nhiệt độ trong nồi ổn định, thức ăn chín đều, tránh bị khô.
Nếu bạn đặt nhiệt độ cao để nấu ngay thì vẫn ổn nhưng để lâu sẽ khiến động cơ nhanh hỏng, quạt đối lưu kêu to. Nguyên nhân là do nhiệt độ thay đổi đột ngột quá cao đến 180-200°C. Do đó, bạn nên làm nóng nồi trước khi nấu nhé!
Bước 3: Quết dầu lên thức ăn
OK, mình biết rằng nồi chiên Klarstein không cần dùng dầu ăn nhưng đối với một số món cần nhiều độ giòn như đậu phụ và khoai tây chiên, bạn vẫn nên quết một lớp dầu ăn lên bề mặt thực phẩm. Điều này sẽ giúp món ăn có độ giòn hoàn hảo, chín ngon, thơm và đặc biệt không bị cháy khét trong quá trình nấu.
Lượng dầu này là rất ít, bạn chỉ cần thêm một lớp thật mỏng mà không làm món ăn quá béo ngậy. So với cách chiên và nướng truyền thống thì thực sự không đáng kể đâu.
Tốt hơn nữa, bạn có thể thay thế bằng dầu oliu, dầu gạo, dầu hướng dương để đảm bảo món ăn bổ dưỡng, an toàn cho sức khỏe nhé!
Bước 4: Tiến hành nấu bằng nồi chiên không dầu Klarstein
Sau khi nồi đã được làm nóng, bạn cho thức ăn vào. Nhớ trải đều thức ăn lên toàn bộ bề mặt khay, không được xếp chồng lên nhau. Làm vậy sẽ lâu chín, hoặc chín không đều. Nếu lượng thức ăn nhiều, bạn nên chia thành 2 mẻ nhé!
Để đảm bảo quá trình nấu hiệu quả, thức ăn chín mềm, thơm ngon thì bạn nên điều chỉnh nhiệt độ và thời gian tương ứng với từng loại thực phẩm riêng biệt.
Trong sách hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu Klarstein cũng có ghi chú và khuyến nghị cách cài đặt nhiệt độ và thời gian.
Bạn cũng có thể linh hoạt tăng giảm nhiệt độ và thời gian để món ăn gia đình chín đều, thơm ngon. Ngoài ra, bạn có thể học các công thức được chia sẻ rất nhiều trên Google, Youtube và FB.
Bước 5: Trong khi nấu, bạn không cần lật trở thức ăn
Với nồi chiên không dầu Klarstein, bạn chỉ cần đảo thức ăn khi đang nấu. Nhờ khay nồi hình ngôi sao và khả năng xoay đều của chế độ xiên quay mà thức ăn vẫn chín đều. Không cần phải lật bất cứ thứ gì. Đây chính là ưu điểm vượt trội mà mình đã đề cập trong bài đánh giá nồi chiên không dầu Klarstein.
Khi hết thời gian cài đặt, nồi sẽ phát ra tiếng chuông để báo cho bạn biết, ngay cả khi đang làm việc khác, bạn cũng có thể nghe thấy.
Trong quá trình nấu, bạn cũng có thể mở vung nồi để kiểm tra thực phẩm bên trong. Điều này khá an toàn vì khi mở vung, nồi sẽ tự động tạm dừng chương trình đang chạy. Chỉ khi bạn đóng nắp lại thì nồi mới hoạt động bình thường cho đến khi hoàn thành. Rất tiện lợi phải không nào!
- Có thể bạn quan tâm: Nồi chiên không dầu Klarstein 14 lít
Bước 6: Sau khi nấu xong để nồi chiên Klarstein nguội khoảng 3 phút
Sau khi nấu xong, bạn rút phích cắm ra khỏi ổ điện. Chờ nồi nguội khoảng 3 phút thì lấy thức ăn ra.
Tiếp theo, bạn chờ thêm 30 phút nữa cho nồi nguội hẳn rồi hãy vệ sinh, lau chùi.
Điều này giúp bảo vệ lớp chống dính cho lòng nồi. Đây là một lưu ý quan trọng, được nhà sản xuất nhấn mạnh nhiều lần trong tài liệu hướng dẫn.
Cách vệ sinh nồi chiên không dầu Klarstein
Chuẩn bị
- Baking Soda
- Nước
- Giẻ rửa bát, khăn lau
Thực hiện
Bước 1: Pha hỗn hợp dung dịch theo tỷ lệ : 100ml nước + 3g Baking Soda.
Bước 2: Lật ngược nồi chiên Klarstein lại, xịt dung dịch lên bề mặt phía trên của nồi.
Bước 3: Lật ngược nồi lại để 30 phút rồi lại xịt thêm 1 lần nữa.
Bước 4: Hứng nước sạch vào trong lòng nồi để nhiệt độ 200°C trong 20 phút.
Bước 5: Rút điện để nguội khoảng 4-5 phút rồi lật ngược nồi lại, dùng giẻ rửa bát kết hợp khăn lau để vệ sinh.
Mẹo sử dụng nồi chiên không dầu Klarstein sao cho bền lâu
Đối với thịt, sườn, gà, vịt, v.v có kích thước lớn, bạn nên nấu từ nhiệt độ thấp, trong thời gian dài, đến khi thịt chín đều từ trong ra ngoài thì mới nấu ở nhiệt độ cao, thời gian ngắn để lớp da bên ngoài vàng đều, giòn, thơm ngon hơn.
Với lần đầu nấu ăn, bạn nên lấy giấy bút ghi lại công thức, nghe có vẻ cẩn thận quá nhưng để rút kinh nghiệm cho lần sau. Tuy có sách hướng dẫn nhưng do lượng đồ ăn nhà mình nhiều nên tự căn là chính.
- Đừng bỏ lỡ: Nồi chiên không dầu Klarstein 9 lít
Bạn cũng đừng copy công thức trên mạng và áp dụng 100%, tất cả đều phải được điều chỉnh, gia giảm cho phù hợp. Bởi vì, mỗi chiếc nồi chiên không dầu, mỗi model sẽ có dung tích khác nhau, cũng như lượng thực phẩm của mỗi nồi khác nhau nên bạn chỉ nên tham khảo và tùy biến linh hoạt.
Sau khi vệ sinh nồi, bạn dùng khăn khô lau cho khô ráo rồi mới cất đi. Tuyệt đối không khởi động nồi khi nó còn ướt.
Vẫn có một số món ăn sẽ không ngon bằng cách chiên truyền thống. Giống như chả giò (chiên ngập dầu vẫn giòn và mềm), bò xiên que cuốn rau củ (nướng trên bếp than hoặc bếp điện vẫn ngon hơn). Tất nhiên, nó còn phụ thuộc vào kỹ thuật ướp, điều chỉnh thời gian và nhiệt độ.
Các mẫu nồi chiên không dầu Klarstein như 9L, 10L, 14L được trang bị nhiều chế độ nấu sẵn. Bạn cũng có thể tận dụng chúng trong lần sử dụng đầu tiên khi chưa có nhiều kinh nghiệm trong việc cài đặt nhiệt và thời gian. Cá nhân mình thì sau khi đã thành thạo rồi thì không còn sử dụng các chế độ này nữa. Mặc dù nhà sản xuất sẽ cài đặt nhiệt độ và thời gian cho chúng ta nhưng thông thường, thức ăn chúng ta nấu nhiều hơn mức khuyến nghị cũng như độ dày / mỏng khác nhau nên mình vẫn cài đặt thủ công. Điều đó chính xác hơn.
Ngoài các món ăn thông thường, nồi chiên không dầu Klarstein còn có thể rang bỏng ngô, nướng bánh, nướng gà nguyên con, rã đông, hâm nóng thực phẩm, làm bánh pizza, ủ sữa chua, hấp caramen, v.v.
Kết lại
Hy vọng những hướng dẫn trên đây sẽ giúp bạn biết cách sử dụng nồi chiên không dầu Klarstein sao cho đúng để nấu những bữa ăn ngon, hấp dẫn. Vừa cắt giảm 80% lượng dầu mỡ, vừa đảm bảo dinh dưỡng thiết yếu cho gia đình.
Nếu bạn còn thắc mắc nào về cách sử dụng nồi chiên Klarstein, hãy để lại câu hỏi ở phần bình luận bên dưới nhé!
Cảm ơn các bạn đã chú ý theo dõi bài viết một cách trọn vẹn. Chúc bạn thành công với nồi chiên Klarstein. Nếu thấy hữu ích thì hãy Like & Share bài viết này.